用绞肉机制作奶油的步骤如下：

材料：

1. 牛奶

【资料图】

2. 绞肉机

3. 碗和勺子

步骤：

1. 将牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏至少12小时，使奶中的脂肪在温度低时凝固结块。

2. 取出冷藏好的牛奶，将上层的奶油倒入绞肉机中。

3. 打开绞肉机，开始搅拌。一开始可能会有些液体，继续搅拌，直到分离出奶油和乳清。

4. 用勺子把奶油从绞肉机中取出，放入碗中即可。

需要注意的是，制作奶油时需要使用全脂牛奶，因为只有全脂牛奶中的脂肪含量足够高才能制作出较多的奶油。另外，在制作过程中需要注意绞肉机的使用方法和温度，以避免损坏机器和影响奶油的质量。

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