1、籺粤语读音为:hat6。
2、籺普通话读音为:hé。
3、释义:米麦的碎屑,多用指粗食,泛指稻、麦等的籽粒。
(相关资料图)
4、是一种传统特色食品,也是古时人们在逢年过节时用来拜祭神灵祖先的贡品。
5、籺采用糯米(粘米、麦粒或其它粗粮)主料加辅料制作而成。
6、籺有糯米籺、田艾籺、糯米糍、发籺等等各种品种。
7、部首:米。
8、笔画:点、撇、横、竖、撇、点、撇、横、横折弯钩。
9、扩展资料做籺、吃籺是粤人过节最古老、最传统,也是必不可少的习俗,而且不同的节气会做不同的籺,冬至、春节、二月二、端阳、婚嫁等等多种场合都会做籺。
10、至今人们仍保持吃籺贺岁的习俗。
11、每年在过年前几天的年尾二十六、二十七,家家户户便开始做籺,以示送旧迎新,还要用籺“摆年”(将籺放在家中,跨越新旧两年)和“敬神”,以祈求生活美好。
12、人们将米捣成粉,并配以馅料,做成了有一定形状和一定味道的食物,这就是“(籺)”了。
13、初时,人们还只是用梗米(俗称“粘米”)粉做,后来发现糯米粉黏性更强、造型更易,口感更佳,便专门用糯米粉做(籺),年复一年,渐成风俗。
14、参考资料来源:百度百科-籺(汉字)参考资料来源:百度百科-籺(传统特色食品)。
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